La expansión a mercados internacionales en el sector vitivinícola es más que una estrategia de crecimiento; es una necesidad para garantizar la viabilidad a largo plazo. Para lograr este objetivo, contar con un Export Manager en el sector bodegas es esencial.
En este artículo, exploraremos en detalle las funciones y responsabilidades de un Manager Export especializado en sector vitivinícola, así como su sueldo y los requisitos principales que hay que tener en cuenta a la hora de contratar este perfil.
¿Qué es un Area Export Manager del sector bodegas?
El Export Manager, también conocido como Gerente de Exportaciones, es un experto clave en la industria vinícola, y es la persona encargada de gestionar y desarrollar la presencia de las bodegas en mercados extranjeros. Su principal objetivo es impulsar las ventas y la distribución de los vinos y productos relacionados, y hacer esta expansión de mercado a nivel internacional.
En definitiva: este perfil se encarga de la comercialización del porfolio de
productos de una bodega o de una empresa del sector vitivinícola en los mercados
internacionales. Así pues, su función va más allá de simplemente vender vinos; implica establecer una sólida presencia en el extranjero y construir relaciones duraderas con distribuidores y clientes.
¿Qué hace un Manager Export en una bodega?
Hay bodegas que solo tienen un Manager de exportaciones a cargo y este se encarga de todo el mercado exterior. En cambio, en otras bodegas es esta la persona que gestiona y lidera un equipo como Export Area Manager. Y cada gerente de Exportaciones lleva una zona determinada. Por ejemplo: en una bodega puede haber un gerente de exportaciones internacional que gestione los trabajos de un Export Manager Asia, un Export Manager Sudamérica y un Export Manager América al mismo tiempo.
Departamento de Exportación para Bodegas: innovación y tecnología
El departamento de exportación para bodegas no solo se centra en la logística y normativa, sino que también tiene un papel esencial en la integración de tecnología para optimizar procesos.
Tecnología y procesos
El uso de sistemas de gestión de la cadena de suministro (SCM) ha revolucionado la eficiencia del departamento de exportación, permitiendo un seguimiento en tiempo real de las operaciones.
Plataformas digitales
Integrar plataformas de e-commerce facilita a las bodegas llegar a un público global, aumentando sus ventas mediante una exposición digital adecuada y estrategias de marketing en línea.
Automatización logística
La automatización de procesos logísticos reduce errores y tiempos de entrega. Herramientas innovadoras mejoran la gestión de stocks, asegurando que los productos satisfacen las demandas del mercado internacional.
Análisis de Big Data
El análisis de Big Data ofrece al departamento de exportación insights esenciales sobre mercados emergentes y tendencias de consumo, permitiendo a las bodegas adaptar sus estrategias rápidamente.
Sostenibilidad tecnológica
Implementar tecnologías sostenibles no solo ayuda a reducir la huella de carbono, sino que también atrae a consumidores conscientes, creando valor agregado y diferenciación en mercados saturados.
Funciones clave del Export Manager
Las responsabilidades que tiene que tener un Manager Export son varias, pero
principalmente pasan por ser la persona encargada de localizar distribuidores en las distintas zonas de trabajo. Además, también es el responsable de gestionar todas las operaciones de exportación en bodegas, y también es la figura de bodega que debe asistir a ferias internacionales del mundo del vino.
Pero veamos, con más detalle, estas funciones del responsable de exportaciones Internacional en bodegas:
Identificación y gestión de distribuidores
Una de las responsabilidades principales del Export Manager es localizar y establecer relaciones con distribuidores comerciales en el extranjero. Estos socios son fundamentales para colocar los productos de la bodega en restaurantes, tiendas gourmet, tiendas especializadas, canal Horeca y otros puntos de venta clave.
Gestión de operaciones de exportación
Desde la logística hasta el cumplimiento de regulaciones aduaneras, el Gerente de Exportaciones supervisa todas las operaciones relacionadas con la exportación. Garantiza que los productos lleguen a su destino de manera eficiente y en cumplimiento con las normativas locales e internacionales.
Participación en Ferias Internacionales
Las ferias internacionales de vino son vitales para la promoción y el networking en la industria del vino. Y el responsable de ventas internacional juega un papel activo en la planificación y asistencia a estos eventos, donde tiene la oportunidad de conocer a distribuidores potenciales y fortalecer relaciones existentes.
Sueldo de un Export Manager
El sueldo de un Export Area Manager en el sector bodegas en España puede variar muchísimo, ya que existen muchos factores sobre sus funciones y responsabilidades a tener en cuenta: si se necesita un Gerente de Exportaciones para una bodega grande o para una bodega familiar, si la zona de la bodega cuenta con distintas Denominaciones de Origen, si la bodega busca un Export Manager sénior o junior, etc.
También hay otros factores que determinan el salario del Gerente de exportaciones: no es lo mismo el sueldo de este perfil si tiene que llevar la exportación de un mercado internacional o si tiene que encargarse de todo el mercado de América, Europa y Asia. O si dirige un equipo de Export Area Manager que dependan de él.
En cualquier caso, si hablamos de bodegas estándares con una producción de entre 300.000 a 1 o 2 millones de botellas, el sueldo de un Gerente de exportaciones internacional puede estar entre 45.000 y 50.000 euros anuales más variables (dependiendo de las negociaciones con la bodega, así como los gastos de viaje pactados). En bodegas grandes, cuya producción puede ser de 4 a 6 millones de botellas, un Manager Export en el sector bodegas puede cobrar entre 55.000 y 60.000 euros fijos, más un variable con el que llegar a los 80.000 o 90.000 euros de sueldo al año.
Cómo seleccionar un Exporting Manager para el sector vitivinícola y bodegas
La selección de un Export Manager competente es fundamental para el éxito de una bodega en el ámbito internacional, ya que esta figura puede liderar un equipo de profesionales dedicados a la exportación (estos equipos pueden estar organizados por regiones geográficas o por tipos de clientes), así que encontrar un responsable de exportaciones internacionales capaz de desarrollar de forma efectiva su trabajo es algo complejo.
Si estás buscando llevar tu bodega al siguiente nivel en el escenario internacional, contar con un gerente de Exportaciones capacitado y comprometido es esencial. Contacta con Cono Consultores y te ayudamos a seleccionar un responsable de Exportaciones que encaje con tu bodega y sea capaz de trabajar la expansión y penetración de los productos vitivinícolas en mercados internacionales.
